Salsa BBQ Ranch

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Ideal para acompañar diferentes proteínas o como un aderezo para acompañar tus platillos.

Tiempo de preparación 8 minutos
Dificultad Baja
Salsa BBQ Ranch
Ingredientes
Porciones 4 porciónes
  • 1 ½ tazas de mayonesa
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de pimienta gruesa molida
  • 1 cucharada de mostaza
  • ½ taza de Azúcar Mascabado Domino®
  • 2 cucharadas de sal
  • ¼ taza de perejil picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones

  1. En una olla agrega ¼ de taza de vino blanco, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de pimienta gruesa molida, 1 cucharada de mostaza, ½ taza de Azúcar Mascabado Domino®, 2 cucharadas de sal y espera a que el azúcar se derrita, revuelve poco a poco a fuego bajo.
  2. Después de 5 minutos agrega la mayonesa, 3 cucharadas de jugo de limón y revuelve.
  3. Una vez que tengas una mezcla homogénea, agrega el perejil picado, revuelve y deja enfriar a temperatura ambiente.

Presentación

  1. Es perfecto para que acompañes proteínas asadas o ricas verduras frescas en tiras para botanear.
Tip del chef

Agrega el perejil al final de la preparación para lograr mayor frescura en su sabor.