Pollo en salsa agridulce

Instrucciones

Preparación

1. Corta las pechugas en cuadritos medianos.
2. En un bowl bate los 3 huevos y en otro bowl vierte la harina.
3. Pasa los cuadritos de pechuga por la harina, después por el huevo y vuelve a pasar por la harina una última vez.
4. En una sartén agrega la taza de aceite, calienta a fuego medio y fríe las pechugas.
5. En otro sartén, agrega el agua y el Azúcar Mascabado Domino® hasta que se caramelice.
6. Agrega la catsup, la sal, el vinagre, la salsa de soya, la fécula de maíz y mezcla.
7. Hierve la salsa a fuego bajo por 5 minutos.
8. Una vez que las pechugas estén fritas, agrégalas a la salsa y mezcla.
9. Para emplatar, coloca trocitos de cebollín y ajonjolí.