Brownies de corazón red velvet

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Tiempo de preparación 2 horas
Dificultad Fácil
Brownies de corazón red velvet
Ingredientes
Porciones 12 porciónes
  • 1 taza de mantequilla pomada sin sal
  • 1 taza de Azúcar Mascabado Domino®️
  • 1/2 taza de azúcar refinada
  • 4 huevos completos
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de cocoa amarga
  • 150 g de chocolate semi amargo
  • 4 cucharadas de colorante vegetal súper rojo
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • Betún de pastel de vainilla o crema batida opcional para decorar
  • 1 cortador de galletas en forma de corazón

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C por 10 minutos.
  2. Coloca la harina, cocoa, polvo para hornear y sal al mismo tiempo y tamizar.
  3. Funde la mantequilla con el Azúcar Mascabado Domino®️, azúcar refinada y la vainilla, agrega el chocolate fundido e integra, agrega los huevos.
  4. Por otra parte, integra el vinagre, el colorante y el bicarbonato, mezcla muy bien, agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla e integra. Poco a poco agrega los ingredientes secos a la preparación de mantequilla, hasta integrar por completo la mezcla.
  5. Forra una charola para brownies de tres centímetros de alto o más con papel encerado, procura que tu molde no mida más de 20 cm por lado.
  6. Extiende tu mezcla en el molde sobre el papel encerado y hornea por 25 minutos a 180 °C.
  7. Una vez horneado, déjalos enfriar por completo antes de cortarlos en forma de corazón con el cortador de galletas, puedes decorarlos con tu betún preferido.
  8. ¡Festeja!