Instrucciones
1. Licúa las frutas congeladas con las hojas de albahaca, el jugo de limón y el Azúcar Mascabado Domino®. Reserva en el congelador.
2. Para escarchar el vaso, en un mortero mezcla el Azúcar Mascabado Domino® con la sal y la hierbabuena, y muele con el mazo hasta formar un polvo. Moja el vaso con jugo de limón y luego pasa por el polvo que elaboraste.
3. Sirve la mezcla de frutas intercalando con el chamoy líquido para formar capas, decora con sandía, pepino y hierbabuena.
Tip del chef
Puedes poner a secar tus hierbas y usarlas así, de esa forma las aprovechas sin que se echen a perder. Puedes agregar algún destilado como tequila, ginebra, mezcal, o el que más te guste para darle un toque extra especial.