Cheesecake Brownies
¡Tus 2 postres favoritos juntos!
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 1.30 hrs
Ingredientes
Brownie
- 4 huevos grandes
- 1 taza de Azúcar Mascabado Domino®
- 1 taza de mantequilla (sin sal)
- 1 taza de cocoa en polvo cernida
- 1/2 taza de harina cernida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cheesecake
- 226 g de queso crema suavizado
- 1/3 taza (66 g) de Azúcar Mascabado Domino®
- 1 yema de huevo grande
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 150°C durante 15 minutos.
2. Engrasa un molde de 8x8 pulgadas, y espolvorea con un poco de harina.
Brownie
1. Bate los huevos a velocidad media hasta que crezcan y se pongan de color amarillo claro, agrega el Azúcar Mascabado Domino®, la mantequilla, la cocoa en polvo, vainilla, harina cernida, sal, y mezcla.
Cheesecake
1. En un tazón mezcla el queso crema con el Azúcar Mascabado Domino® (puedes usar una batidora o un globo) hasta que quede cremoso, incorpora la yema de huevo, la vainilla y mezcla.
2. En el molde previamente engrasado, vierte la mezcla de brownie y guarda un poco para la decoración final, agrega una cucharada de la mezcla de cheesecake encima de la mezcla de brownie intercalando una de cheesecake y una de brownie.
3. Con un cuchillo o palillo haz un zig zag, para que tenga efecto marmoleado.
4. Hornea durante 40 - 45 minutos a 150°C.
5. Sirve y ¡disfruta!
