Galletas rehilete
Galletas divertidas y deliciosas.
Ingredientes
Porciones
25 piezas
Galletas rehilete
- 140 g de Azúcar Mascabado Domino®
- 220 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 350 g de harina
- 1 huevo
- 1 1/2 cucharada de cocoa en polvo
Instrucciones
Preparación
- Agrega el Azúcar Mascabado Domino® en la licuadora y pulveriza hasta hacer azúcar glass.
- Acrema la mantequilla.
- Agrega la harina, el huevo, el Azúcar Mascabado Domino® y mezcla.
- Divide la masa en 2 partes iguales. Retira una parte y a la otra, agrega la cocoa y mezcla.
- Amasa formando un rectángulo de mezcla de chocolate y otra de azúcar (cada parte en un plástico film). Coloca una encima de la otra y déjalo reposar en el refrigerador por 2 horas.
- Precalienta el horno a 170ºC.
- Coloca la masa de azúcar sobre la de chocolate y corta las orillas.
- Enrolla las 2 partes y corta en rodajas.
- Acomoda en una charola.
- Hornea de 12 a 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Saca del horno y transfiere a una reja para que se enfríen.
- ¡Disfruta!
Presentación
Las puedes acompañar con chocolate caliente o un rico té.
Tip
A la parte de sabor de azúcar, le puedes agregar media cucharadita de esencia de vainilla y se puede poner una gota de algún colorante deseado para hacerlo con los niños.
