Latte ice pops
Ingredientes
Porciones
6 a 8 porciones
Para las ice pops
- 2 tazas de agua
- ⅓ de taza de Azúcar Mascabado Domino®
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 cucharadas de leche
Para el Latte
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de Azúcar Mascabado Domino®
- Hielo al gusto
- 1 pizca de canela
- 30 ml de whiskey (opcional)
Instrucciones
Para las ice pops
- Coloca el agua, el Azúcar Mascabado Domino®, el café instantáneo y 2 cucharadas de leche en una cacerola pequeña a fuego medio, lleva a un hervor. Retira del fuego y deja enfriar completamente.
- Llena los moldes para paletas de hielo con la mezcla del café. Coloca en el congelador por lo menos de 3 a 4 horas.
Para el Latte
- Agrega una taza de leche y una cucharadita (o más al gusto) de Azúcar Mascabado Domino®, utiliza un espumador para batir y crea una leche espumosa. Añade a un vaso pequeño un poco de hielo, la leche, la espuma, y coloca una de las paletas dentro de la leche y espolvorea canela. Permite que se derrita poco a poco para fusionar los sabores.
- Si quieres hacerlo versión cóctel, añade 30 ml o más, de whiskey a la taza de leche, y espuma.
- Ahora sí, ¡a disfrutar!
