Mimosa de Frambuesa

Instrucciones

1. Previamente congela cuatro copas por unas horas.
2. En cuatro vasos cocteleros coloca 3 frambuesas, el jugo de medio limón y media cucharada de Azúcar Mascabado Domino® en cada uno, con ayuda de un macerador machaca ahí mismo y coloca una cuarta parte del jugo de naranja en cada vaso, revuelve muy bien.
3. Cuela el contenido de cada vaso a una copa fría y topa con vino espumoso, revuelve con ayuda de una cuchara cada una de las copas.
4. Con ayuda de un pelapapas quita cuatro partes de la piel de la naranja y dales forma estética para hacer los twists de naranja con las cuales vas a perfumar y a decorar cada una de las copas.
5. ¡A disfrutar!