Mug de plátano con blueberries

Mug de plátano con blueberries

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos

Categorías:

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Rinde 4 piezas

Ingredientes

  • 4 tazas de plátano licuado
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/4 taza de mantequilla fundida
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainillla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 taza de Azúcar Mascabado Domino®
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de blueberries

Instrucciones

1. Bate los huevos con la vainilla y el Azúcar Mascabado Domino®, agrega la leche condensada hasta que cambie su color, poco a poco a velocidad muy baja agrega el plátano e integra la harina con la pizca de sal y el polvo para hornear, incorpora la mantequilla de poco a poco hasta formar una mezcla semi viscosa y fluida.

2. Engrasa las tazas con mantequilla y harina, coloca 1/2 taza de mezcla de pastel por taza y calienta en el microondas durante 3 min. con intensidad media.

3. Deja enfriar cada taza y decora al gusto con blueberries.