Paleta de tamarindo sobre margarita Image Paleta de tamarindo sobre margarita Dificultad: Facil. Tiempo de preparación: 1.3 horas. Categorías: Todas las recetas Bebidas Azúcar Mascabado azúcar mascabado Rinde 6 piezas Ingredientes Paletas de hielo 16 piezas de tamarindos pelados y limpios 4 litros de agua 1/2 taza de Azúcar Mascabado Domino® 1/4 taza de gomitas de chile picados Moldes para paleta Palitos de madera Margaritas 1/2 taza de tequila 3/4 taza de licor de naranja 1/2 taza de jugo de limón 1 limón amarillo 2 cucharadas de Azúcar Refinada Domino® Hielos Sal para escarchar Azúcar Mascabado Domino® para escarchar Chile en polvo para escarchar Instrucciones Paletas de hielo 1. En un bowl coloca los tamarindos con el agua y el Azúcar Mascabado Domino® para que se hidraten. 2. Una vez hidratados, licúalos hasta lograr una mezcla espesa. De ser necesario, puedes añadir más Azúcar Mascabado Domino® 3. En el molde de paleta agrega en el fondo las gomitas de chile y agrega el líquido de tamarindo. 4. Una vez que el molde esté lleno, coloca los palitos de madera y refrigera durante 1 hora. Margaritas 1. En un bowl mezcla el Azúcar Mascabado Domino®, la sal, el chile en polvo y reserva. 2. Toma la mitad de un limón y pásalo por la orilla del vaso para escarchar. 3. Una vez listo, en un plato plano coloca la sal, el Azúcar Mascabado Domino® y chile piquín para escarchar y pasa el vaso para terminar el escarchado. 4. Licua el tequila junto con el licor de naranja, el jugo de limón y hielos, agregando por último el Azúcar Refinada Domino®. 5. Sirve en los vasos escarchados y una vez listas las paletas, colócalas dentro de cada margarita. Más recetas Chiles rellenos de camarón Tacos de chicharrón de atún Hot dogs Go Kart con catsup casera Mocktail de mora azul y jengibre Calamares glaseados Fondue de tomate y queso Mocktail estilo crème brûlée Sliders de albóndigas en salsa búfalo Sangría otoñal con bourbon Margarita navideña