Pastelillos volteados de duraznos Image Pastelillos volteados de duraznos Descubre cómo hacer pan dulce de manera distinta con estos pastelillos, una forma sencilla y práctica de preparar un snack dulce. Para esta receta de volteado de duraznos en presentación individual usamos Azúcar Mascabado Domino®, que con sus brillantes y crujientes cristales de azúcar color ámbar ayuda a caramelizar el durazno y junto con la mantequilla, da un color dorado ideal y balancea el sabor acidito de la fruta. Categorías: Pasteles y cupcakes Todas las recetas Azúcar Mascabado Rinde 12 Porciones Ingredientes 1 taza de mantequilla, derretida 1/2 taza de Azúcar Mascabado Domino® 3 duraznos, frescos, cortados en rebanadas 1 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita de sal 2/3 taza de Azúcar Mascabado Domino® 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de crema para batir Instrucciones Preparación 1. Mezcla la mantequilla derretida con el Azúcar Mascabado Domino® y coloca una capa de la mezcla en la base de los moldes, coloca rebanadas de duraznos y reserva. 2. Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y el Azúcar Mascabado Domino®; agrega el huevo, la vainilla y la crema para batir e incorpora perfectamente. 3. Rellena con una cucharada de la mezcla anterior el molde a ¾ de su capacidad para cada pastelillo. 4. Hornea a 180 °C por 20 a 25 minutos. Enfría, desmolda y disfruta. Presentación Acompaña con rebanadas de durazno fresco. TIPS DEL CHEF Deja enfriar perfectamente antes de desmoldar.
