Salsa BBQ Clásica

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Tiempo de preparación 9 minutos
Dificultad Baja
Salsa BBQ Clásica
Ingredientes
Porciones 4 porciones
  • ¼ de cebolla finamente picada
  • 1 taza de Azúcar Mascabado Domino®
  • 1 diente de ajo
  • ½ taza de salsa catsup
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • Jugo de 1 naranja
  • ¼ de taza de salsa de soya
  • ¼ de taza de mostaza
  • 1 cucharada de salsa tabasco
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada sopera de pimentón
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de sal

Instrucciones

  1. En una olla fríe ¼ de cebolla finamente picada, 1 diente de ajo con 3 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de mantequilla por 2 minutos aproximadamente.
  2. Una vez que la cebolla y el ajo estén cocidos agrega el Azúcar Mascabado Domino® con el jugo de naranja y espera a que se derrita, aproximadamente 3 minutos.
  3. Una vez derretida, agrega los demás ingredientes y revuelve hasta tener una mezcla homogénea, por 3 minutos más.
  4. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Presentación

  1. Es perfecto para que acompañes proteínas asadas o alitas de pollo.
Tip del chef

Dependiendo de qué tan picante desees tu salsa, es la cantidad de salsa tabasco que utilizarás.