Wrap de pollo con cebollas caramelizadas al chipotle

Instrucciones

1. Corta el pollo en tiritas gruesas, sazona con sal y pimienta.
2. Coloca en un sartén la mantequilla, agrega y dora las cebollas con sal, cuando estén blanditas agrega el Azúcar Mascabado Domino® y el chipotle, cocina a fuego bajo hasta que el azúcar quede bien disuelta y las cebollas empiecen a caramelizar, retira del sartén y reserva.
3. Asa el pollo, agrega las cebollas con chipotle, agrega el tomillo al gusto y saltea todos los ingredientes con la segunda mitad de la mantequilla, deja entibiar.
4. Es necesario calentar la tortilla ligeramente, agrega mayonesa al gusto y coloca las tiras de pollo con cebolla, la lechuga y enrolla la tortilla norteña a manera de taco y sirve.