Waffles de colores con avena y plátano

Waffles de colores con avena y plátano
Tiempo de preparación
15
minutos
Dificultad
Baja
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Waffles de colores con avena y plátano
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Porciones
6 porciones
  • 1 1/2 tazas de hojuelas de avena
  • 6 cucharadas de Azúcar Mascabado Domino®
  • 1 plátano tabasco
  • 1 cucharadita de aceite vegetal, ghee o aceite de coco fundido
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de leche
  • Colorante vegetal al gusto de 3 colores o más
Instrucciones
  1. Calienta tu wafflera.
  2. En la licuadora muele la avena, después agrega el Azúcar Mascabado Domino®, el plátano y resto de los ingredientes. 
  3. Licua hasta que obtengas una mezcla uniforme.
  4. Divide la mezcla en tres y pinta cada masa con un color vegetal diferente, 5 gotas por color.
  5. Mezcla hasta obtener colores uniformes. 
  6. Coloca aceite en aerosol o mantequilla en la wafflera antes de poner la masa para evitar que se peguen.
  7. Pon al centro 6 cucharadas de masa por waffle, dos de cada color si los deseas hacer combinados.
  8. No dejes que se doren de más para que se vean lindos
  9. Sirve calientes con miel maple y más plátanos si lo deseas.
  10.  ¡Disfruta!